UNIC　DIARY

お客様から、新鮮な野菜達を頂いた。
ご実家のお父様が、趣味で季節の野菜や、米も作っているとの事。
帰る度に、大量の野菜をもらえるそうで、
その種類の豊富さと量は、趣味の粋を完全に超えているようです（笑）




その頂いた野菜達を使い、今晩は完全な野菜メニューにいたしました。
手前の大根と椎茸のメニューは、我が家では何度も登場している簡単ご飯。

大根は適当な大きさに輪切りにし、皮をむく。
水分を少しふき取り、表面に片栗粉をまぶして
油で、うっすらキツネ色になるまで揚げます。
今日は、頂いた大ぶり椎茸もいっしょに、片栗粉にまぶし揚げました。

あとは、白だしあんをかけるだけ〜
挽肉を入れたあんを作っても美味しいよ。


今日は、朝の仕込みから、閉店、後片付けをして、
家に着いて、そのまま夜ご飯作って〜
やっと座れたのは、夜の10時半過ぎでした。

足が棒になるというのはこの事だ・・・笑

• 2007/04/15(日) 23:38:27|
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今日、開店一番に来て頂いたお客様〜小西さん♪
週に一度、ＵＮＩＣのお向えさんの「紺井医院」さんに診察に来られるそうで、
その帰りにＵＮＩＣに寄って頂いてます。

今日、お話してビックリ！！
何と小西さんは９３歳だそうです(驚）！！

うちのじいちゃんと同じ歳だ・・・

しかも昨日の、日本VSブラジル戦！夜中の３時半に目覚ましかけて、
ちゃ〜んと観戦したそうです。
あたしゃ〜起きれなかったさ〜

小西さんは、とても紳士で、お喋りもとてもお上手な素敵な方なんです♪
そして今でも毎日の晩酌、熱燗はかかさないとか・・・。


内灘に移転してきて、いつもビックリさせられるのは、とにかくみなさん、
お若い！
とくにご年配の方々が、とてもお洒落で粋な方が多い〜
普通のおじいさんでも、指先にはシッブ〜イ指輪をつけていたり〜
おばあさんも、毎日キレ〜イにお化粧して、素敵なお帽子を被られてたり〜

そして珈琲は外で飲む物！っていう感じで、みなさんとにかく外出好きなようです^_^
そうそう〜内灘町は実はと〜っても飲食店が多いのだ。
大きなチェーン店は無く、個人でされている、小さなお店がいっぱいある。
しかも安くてウマイ店が多い（笑）アタシ好みの海の町なのだ。

これから少しづつ内灘の美味しいお店、紹介していきますね。　ゴクッ

• 2006/06/23(金) 20:17:28|
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お店の入り口にある、スチールのＵＮＩＣ看板・・・

毎朝の日課・・・このＵＮＩＣの文字に霧吹きを吹きかける事。シュッ、シュッ。
早く錆びないかな〜



ほら〜外のスチールは、放っておくだけで、こ〜んなに錆び錆び〜♪
でもあんまり錆びると、ポキッって折れないかな（笑）？



お祝いで頂いた、お花・・・
このヒョロヒョロ〜感が堪らん。
野いちごみたいじゃない♪

• 2006/06/14(水) 22:09:03|
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