UNIC DIARY

E・コッカーの二代目と暮らして、はや5年。 相変わらずマイペースな二代目と、 のんびりオーナーの日記です。

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自分で作るキャラメルは、めっちゃ美味しいのだ・・・
トロトロのキャラメルを、スプーンですくって、お口の中へパク。幸せ~

パク、幸せ~ 
パク、幸せ~

イカン、イカン。
止められない、止まらない!

そのまま固めれば、キャラメルキャンディー♪

本日は、ローストして香ばしくしたアーモンドと、丸ごとバナナ,
キャラメルソースを一緒に巻いて・・・
お口に入れると、アーモンドの香りが広がります。

中のクリームは、砂糖は使わずキャラメルを混ぜ込んだ、
キャラメルクリーム。


是非とも、濃い目のコーヒーと一緒に召し上がれ。








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オレンジピールを混ぜたアーモンドの生地に、カスタードをのっけて焼き上げました。
でも、サワークリームをのっけて焼いても絶対美味いはず! 確信した!
今度、リベンジします。

シロップ漬けしたオレンジの輪切りは、皮ごとガブリ。
甘酸っぱいオレンジの皮は、それだけでご馳走なのだ。
あと2~3時間冷やせば、しんなりなじんで食べ頃だぞ~
                   ・・・って言ってもUPした頃はもう無いぞ~笑


*明日11/4(日)UNICお休みになります*



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きれいな抹茶の色がでたなぁ~

少し歯ごたえが残る程度に茹でた小豆を、黒糖で煮詰めました。
中のクリームは、小豆だけの甘みでホイップ。

お口の中で黒糖と抹茶の香りが広がります・・・。







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Information

UNIC
  • Author: UNIC
  • 海から程近い、静かな住宅街にUNICはあります。
    DOGグッズや生活雑貨など・・・etc
    美味しい珈琲と紅茶もご用意してお待ちしております。
    愛犬のE・コッカーの「二代目」は相変わらずマイペースでオレ流ですが、
    もしお会いする事がございましたら普通に「にだいめ~♪」と
    呼んであげて下さいまし。

    *UNICオンラインショップ*
    http://www.unic-web.com


        

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